top of page
La guida al tuo benessere alimentare
Cerca
Dott.ssa Francesca Spiga
13 apr 2020
Eccola la cena di ieri! #sushi🍣
#sushi🍣 Eccola la cena di ieri! Sono riuscita a tirare su una buona cena di#pesceun po' diversa dal solito. 🐟🦐Il pesce è stato...
Dott.ssa Francesca Spiga
12 apr 2020
#misoshiru #zuppadimiso
#misoshiru #zuppadimiso Visto che i#raviolialvaporedi qualche giorno fa hanno avuto particolare successo, vi mostro cosa altro era...
Dott.ssa Francesca Spiga
3 apr 2020
#colazione #mugcake
#colazione #mugcake Mi trovo praticamente quotidianamente a dire alle persone che le uova a colazione sono sicuramente meglio di tante...
Dott.ssa Francesca Spiga
1 apr 2020
#kimchi #alimentifermentati
#kimchi #alimentifermentati Da quando è iniziata questa brutta epidemia non si fa che sentire in giro di questo o quell'altro integratore...
Dott.ssa Francesca Spiga
31 mar 2020
#zuppadipesce
#zuppadipesce Eccola, bellissima e buonissima, una#zuppadi#pesce🐟🦐🥘 Costa poco, è sfiziosa, contiene pesci piccoli, pescati e di...
Dott.ssa Francesca Spiga
29 mar 2020
Chi mi conosce lo sa, ho la fissa per la vitamina D.
Chi mi conosce lo sa, ho la fissa per la vitamina D. Ma non è che ho la fissa perché è un mio capriccio, semplicemente perché ha un ruolo...
Dott.ssa Francesca Spiga
24 mar 2020
Piadine fatte con esubero di #lievitomadre
Oggi più che di #ricette vorrei tornare un po' alla normalità, quella normalità che ora sembra tanto lontana, e riprendere a parlare di...
Dott.ssa Francesca Spiga
22 mar 2020
#diariodiunaquarantena #comfortfood #panifrattauIn
#diariodiunaquarantena #comfortfood #panifrattau In questo periodo leggo sempre di persone che si sfogano un po' sul cibo, che...
Dott.ssa Francesca Spiga
14 mar 2020
#diariodiunaquarantena #legumi
Ed eccomi qui, come tutti bloccati in casa (giustamente). Questa è una foto che ho scattato diversi giorni fa, poi con tutto il caos di...
Dott.ssa Francesca Spiga
27 feb 2020
Limoni fermentati - #fermentatodelladomenica
#fermentati #limonilattofermentati #slowsunday Di #domenica e lentezze. Ormai potrei tirare su la rubrica del #fermentatodelladomenica...
Dott.ssa Francesca Spiga
21 feb 2020
Autoproduzione di #kimchi #fermentazioni
#fermentati #autoproduzione #weekend Come ogni week end in cui sono libera (incredibilmente) o in cui devo lavorare da casa e non sono in...
Dott.ssa Francesca Spiga
4 feb 2020
Ho quindi organizzato una cena con amici e ho fatto il RAMEN
#ramen #cucinagiapponese #patrimoniounesco Nel w.e. mi sono dedicata alla cucina, ho finito venerdì notte di lavorare e ho deciso di...
Dott.ssa Francesca Spiga
25 gen 2020
Un po' di buona volontà e riusciamo ad inserirlo nella nostra alimentazione..!
Il #pesce va consumato diverse volte a settimana, con una buona rotazione delle fonti proteiche nobili, si arriva a consumarlo facilmente...
Dott.ssa Francesca Spiga
20 gen 2020
Do you know #puntarelle ?
Do you know #puntarelle ? 🥬Sono un tipo particolare di cicoria, quindi una verdura amara che, per le sue proprietà, aiuta la...
Dott.ssa Francesca Spiga
13 gen 2020
Le verdure di stagione
#verdureverdi #stagionalità Lo sapete che le verdure verdi (soprattutto quelle amarognole) aiutano il fegato nella sua funzione, aiutano...
Dott.ssa Francesca Spiga
21 dic 2019
Bere non è una seccatura ma un bisogno primario
Spesso, durante la mia attività lavorativa, mi ritrovo a dover sottolineare l'importanza di bere abbastanza, come se fosse una seccatura...
Dott.ssa Francesca Spiga
16 dic 2019
Animelle con cavolo cinese stufato
Sempre sul #quintoquarto e la #cucinapovera Queste sono #animelle con cavolo cinese stufato. Le animelle sono il timo e le ghiandole...
Dott.ssa Francesca Spiga
11 dic 2019
Cucina povera: la Lingua
#cucinapovera #quintoquarto #frattaglie Il mio pranzo di oggi è sempre all'insegna di ingredienti che in tanti snobbano ma che fanno...
Dott.ssa Francesca Spiga
11 dic 2019
Le lumache sono un alimento molto magro, ricco di proteine nobili e.... tanto altro!
#cucinapovera 🐌 Lo sapete tutti, non ne ho mai fatto mistero, sono un'amante di tutti quegli ingredienti che gli altri guardano con un...
Dott.ssa Francesca Spiga
10 dic 2019
#lime e #peperoncini come se non ci fosse un domani
Oggi mattinata di #raccolto in giardino. #lime e #peperoncini come se non ci fosse un domani... Ora devo trovare qualcosa da farci per...
bottom of page